蕪湖毅豐達(dá)餐飲管理有限公司

從“吃飽”到“吃好”

曾幾何時(shí)，蕪湖的食堂承包，任務(wù)唯在“吃飽”二字。大鍋菜千人一味，填飽肚腹是高目標(biāo)，至于舌尖上的滿足，則如天上浮云，難以企及。

如今，食堂承包已悄然蛻變，從“吃飽”的舊日境界，躍入“吃好”的新天地。食材選擇上，不再單求價(jià)廉量大，而是更重新鮮健康，讓“入口安心”成為道門(mén)檻。烹飪方式上，大鍋燉煮的單調(diào)已成過(guò)往，小炒窗口煙火氣升騰，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，讓味蕾瞬間。服務(wù)理念上，填飽肚子不再是目標(biāo)，食堂搖身變?yōu)闇剀暗摹笆彻怏A站”——環(huán)境敞亮舒適，菜品選擇琳瑯滿目，甚至貼心推出“營(yíng)養(yǎng)餐”“輕食餐”，滿足不同人群舌尖上的小確幸。管理亦與時(shí)俱進(jìn)，智能點(diǎn)餐、線上評(píng)價(jià)系統(tǒng)，讓溝通更暢達(dá)，讓舌尖上的需求更及時(shí)被聽(tīng)見(jiàn)、被滿足。

蕪湖食堂承包的華麗轉(zhuǎn)身，正是民生改善的一個(gè)生動(dòng)縮影。它從舌尖上細(xì)微處開(kāi)始，讓“吃好”的暖意，如春風(fēng)化雨，滋潤(rùn)著每一個(gè)平凡日子，終升華為心間那份穩(wěn)穩(wěn)的幸福。